"Werte erhalten, Neue Werte schaffen", so lautete der Leitspruch bei der Wiederherstellung der Gasthausbrauerei in Aufkirch, Landkreis Ostallgäu, 10 km östlich von Kaufbeuren. Die Kombination aus historischem, denkmalgeschütztem Gebäude, eingebauter modernster Technik eines Kleinsudwerks mit sichtbarem Brau- und Lagervorgang, unübertroffener Produktqualität und die Lage im Kern eines ländlich idyllischen Ortes machen das Kaltentaler Brauhaus einmalig und zum Erlebnis für Jung und Alt, für Vereine und bei Feiern jeder Art
 
Neue Öffnungszeit am Samstag: ab 16.00 Uhr geöffnet
 
 
DAS BIER:Als Doemensianer des Jahrganges 2003 und mit der beruflichen Erfahrung bei der Aktienbrauerei Kaufbeuren, der Thorbräu in Augsburg und der Gasthausbrauerei von Stiegl in Wien verspricht der Braumeister seinen Kunden vor allem herausragende Qualität und individuellen Geschmack als Merkmale seiner Biere. Aus reinsten Zutaten, biologisch angebauter Gerste, feinster Hefe und bestem Hallertauer Biohopfen produziert das 10 hl Sudwerk den unverkennbaren Geschmack eines naturtrüben "Haus"-Bieres. Ausgeschenkt wird unser Bier zu einem Preis von 2,30 € (0,5 Tuba), 2,10 € (0,5 Horn), 1,50 € (0,3 Tuba) und 1,30 € (0,3 Horn).